Desayuno rico en antioxidantes
Salsa de Arándanos Casera
Ingredients
- 2 tazas de Arándanos Congelados Chiquita
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cda de jugo de limón fresco
- 2 cda de maicena, mezclado con 2 cda de agua fría
- 1/2 cdta de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón
Instructions
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En un sarten mediano a fuego medio, combine los arándanos, el agua, el azúcar y el jugo de limón. Mezcle y llevar a hervir a fuego medio.
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En un tazón pequeño, bata la maicena y el agua fría.
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Mezcle lentamente la mezcla de maicena con los arándanos, asegurándose de no aplastar los arándanos. Cocine a fuego lento hasta que la salsa es lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara. Esto debería demorar unos 5 minutos.
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Retire del fuego y mezcle suavemente la vainilla y la ralladura de limón.
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Rocíe la salsa de arándanos sobre panqueques, tostadas francesas, gofres o un pastel sencillo.
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